Familienbetrieb seit 1997 · Rastatt
+49 7222 985 387
Die Wahl des Materials für eine Küchenarbeitsplatte entscheidet maßgeblich darüber, wie die Platte in zehn oder zwanzig Jahren aussieht. Granit, Marmor und Quarzit unterscheiden sich dabei deutlich in Härte, Herkunft und Pflegeaufwand.
Granit ist ein magmatisches Gestein aus Feldspat und Quarz mit einer Mohshärte von 6 bis 7. Er ist sehr hart, wenig säureempfindlich und hitzebeständig bis deutlich über 300 °C – damit die mit Abstand robusteste Wahl für eine stark genutzte Küche.
Marmor ist ein metamorphes Gestein aus Calciumcarbonat mit einer Mohshärte von nur 3 bis 5. Seine Maserung ist unverwechselbar, doch er ist poröser und reagiert empfindlich auf Säuren wie Zitrone, Essig oder Wein. In stark frequentierten Bereichen verkratzt und stumpft er schneller als Granit – für die tägliche Arbeitsplatte in der Küche eignet er sich daher nur mit Einschränkungen, für repräsentative, weniger beanspruchte Flächen aber durchaus.
Quarzit gilt als ähnlich hart wie Granit, etwa im Bereich von 7 auf der Mohsskala – eine unabhängig belegte, einheitliche Datenlage dazu haben wir allerdings nicht gefunden, weshalb wir diese Einordnung bewusst vorsichtig formulieren. Wichtig ist die Abgrenzung zu Quarz-Komposit: Dieser industriell hergestellte Werkstoff wird oft mit echtem Quarzit verwechselt, ist aber kein Naturstein, nicht porös und verhält sich entsprechend anders in Pflege und Optik.
Beide Natursteine, Granit wie Marmor, sind porös und sollten regelmäßig – meist mindestens einmal jährlich – versiegelt werden, um Flecken vorzubeugen.
Unsere Empfehlung: Für eine alltäglich genutzte Küchenarbeitsplatte raten wir in der Regel zu Granit. Für repräsentative Flächen mit geringerer Beanspruchung – etwa eine Kücheninsel ohne tägliche Schneidearbeiten – kann Marmor die richtige Wahl sein. Am Ende entscheidet aber immer Ihr konkretes Nutzungsverhalten; wir beraten Sie dazu gerne anhand von Mustern.
Passend dazu: unsere Leistung Küchenarbeitsplatten aus Granit und die Materialübersicht.
